Bernardina Catuai Ext Natural 42g

Bernardina Catuai Ext Natural 42g ※5/10焙煎なのでちょいお安く 2025Cropはこちらでラストです。 もうネッ！氷たくさん入れてアイスで軽やかに行きましょう！ Bernardinaのコーヒーは全体的に赤い果実系の味わいがするのですが、このカトゥアイも華やかな味。 飲みごたえはCatuai種ならではで、あっさりカラッとしてるのに、赤いドレスを纏って色気があります。 この価格でこの味はなかなかないので、気軽にフルーティさを楽しみたい方に。

Don Eduardo Nirvana Geisha Natural 28g

Don Eduardo Illumination Geisha Natural 28g Country : Panama Farm : Don Eduardo Alltitude : 1850masl Variety : Geisha Process : Nitrogen Macerated Natural

Lamastus Elida Aguacate Geisha Natural RF28g

Lamastus Elida Aguacate Geisha Natural RF 28g ※出すタイミングが遅れ、5/9焙煎なので価格かなり下げてます。 本来なら2,000円くらいで出すロット。 EoRセットに入っていたもの、店頭で提供していたものより焙煎が軽め。 赤い薔薇の雰囲気を感じるかろやかに甘い鮮やかな赤紫系フローラル。 ラマスタスらしい凝縮感も感じられるお気に入りロット。ホットでもアイスでも抽出ハマりやすいし変な癖がなので、オススメ。これは美味しいです。 Farm Lamastus Elida Aguacate Country Panama Area Boquete Process Natural RF 2Daus Variety Geisha Altitude 1,670-2,100m

LERIDA SL34 Natural

LERIDA SL34 Natural 28g 再販かつ手持ち分ラスト！です。 焙煎日6/5 本日のコーヒーで出すためにしまっておいた、お値段以上のバラエタル。未体験の方は飲んでもらいたいです。これは美味しいよ。 ＝＝＝＝ BoP2025 ゲイシャナチュラル部門で4位を受賞した農園から。SL34ナチュラル。 焼く前は正直あんまり期待してなかった...とか言ったら怒られるだろう。 焙煎の進行はもちろんハゼの雰囲気もゲイシャとは全然違うから 「焙煎これでどうなのかな？あってる？？？」と思いながら焼いて、飲んでみて、びっくりしました。 品が良くて華やかでとてもキレイな味わい。 大変美味しいのです。 パナマだからなの？？？全然わかんない。 スッキリしながらも味はしっかり、ノンアルコールな梅酒テイスト。 深みもあるけど舌に残る後味は黄色い柑橘系でさっぱり。 アダウラパカマラほど重たくはないけど、これはこれで好き。　 育ちの良さそうなおマメさんですね。。。 冷たくして飲みましょう。いくらでもごくごく飲めちゃう。。。酸味がいいぞ。 冷たい→ぬるいの温度変化も楽しい。 パナマの日常遣いにオススメです。 Country: Panama Area: Boquete Farm: Finca Lerida Altitude: 1600m Cultivar: SL34 Method: Natural

Yemen Mokhtar Alkhanshali [Ja'adi]

Yemen Mokhtar Alkhanshali Al-Khanshali Estate Ja'adi Natural/Light Anaerobic SlowDry 28g 再販売のDMCCロット！ イエメンにはまったきっかけの豆です。 多分これで終わりなはず？前回の販売時の焙煎よりあっさり目です。 【Ja'adi 】  ジャディは豆の品種名。 ティピカ種の古代種（オールドティピカと呼ばれることもある）らしいイエメン古来の豆らしいです。 なんかピラっと薄くて丸い豆です。 そこそこしっかり発酵系、香りとか雰囲気はパナマゲイシャでいうとアルティエリのモストナチュラルが近いかなと感じました。でも、口当たりがだいぶ違うからな。 華やかな香りにさっぱりした飲み口。 ちょっとイエメンの独特な苦味みたいなのがあるんですがわたしはそれが結構好きなんでね。。。ついつい飲んじゃう。 梅系の酸味、ダークチョコ、軽めのフルーツ系（ダークチェリー？）、ウィスキーの風味。 独特の苦味（焙煎の苦味ではない）があって後口がほのかにあまい。ゲイシャよりあっさりしているのに、飲み込んだ後に発酵感を感じる。後からやって来る酒感。 なんか面白い〜〜んです。 高いですが未体験の方はどうぞお試しあれ。。。 ◾ 農園名：Al-Khanshali Estate（アル・ハンシャリ・エステート） ◾ 所在地：イエメン・ハラズ地方（Haraz, Sana’a Province） ◾ 標高:約2,300 m ◾ 生産者：Mokhtar Alkhanshali ◾ 精製：ASD（Anaerobic Slow Dry） ◾ 品種：Ja’adi