[予約]Symbiosis Irma Geisha Anaerobic Natura 28g

◆Symbiosis Irma Geisha Anaerobic Natural 28g ※注文受け次第順次焙煎(1週間以内に発送) ※42gだとお得です 価格としては初心者向けの導入にとご案内したいところですが、ちょっと変わった味わい。 なので、こちらは酒系好きにも飲んでもらいたいLotです！ 某はLBWRにちょっと似てる？とも言っていたけど、私は違う印象。最近飲んだ中ではなんとなくアナエロ系のイエメンに近いのかなと思いました。（でもイエメンっぽい苦みやチョコ感はない） やや軽めでドライフルーツとほんのりワイニーなフレーバー。お酒系の風味のある上位ロットから感じる濃厚な甘さや凝縮されたフレーバーはないのですが、豆自体の味の密度が高く全体をしっかり支えていてじわじわ美味しいのです。 ワイニーGNがお好きな方はぜひ飲んでみてください。 ＝＝＝＝ 農園 : Irma Farm 標高：1450masl 品種：Geisha プロセス：Anaerobic Natural ＝＝＝＝ 「シンバイオシス（SYMBIOSIS）」は「共生」を意味しており、ブラック・ムーン農園のHunter氏が精製を手がけることで小規模農園を支援するプロジェクトです。

KOTOWA Las Brujas Lot.3483 28g

◆KOTOWA Las Brujas Lot.3483 28g 空気がひんやりとして来た9月。 秋っぽい味わいが恋しくて、Kotowaのゲイシャナチュラルを焼きました。 Raspberry,Tropical, Jasmine,Whitegrape うーん。このフレーバーノート、なんとかそれっぽいフルーツをひねり出してみたものの、自分でもなにかピンとこないのですよね。。。 一言でまとめると、秋の果実をミックスした味わい。なんか混みいった味がするけど、爽やかな酸味がうまく味をまとめていて、深みのあるフルーティさ。 実りの秋〜って感じのいいロットです。最近焼いた中でも自信作だな。おすすめ。 ＝＝＝＝ 農園 : Kotowa 標高：1700m-1800m 品種：Geisha プロセス： Natural ＝＝＝＝