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Carmen GW another lot & Pergamino GW 2種 各14g
¥3,800
Carmen GW another lot & Pergamino GW 2種 各14g とても良いゲイシャwashed のみくらべセット! パナマの中でも、より良いゲイシャwashedを飲んでみたい!という人には迷わずオススメしたいこの2種。 価格と味のバランスがいいし、どちらも味がかなりいい。 はっきりフルーティーだったりレモングラスだったりとわかりやすくて好きです。 Carmen GW another lot 2024Bopの一部とか?たしかそんな話を聞いたような。良いゲイシャwashed。どっちかというとお茶系。 通常ロットよりも濃度のある、ラクティックな印象もある。久々に飲んだけど、高いやつは高いなりにうまいんだよなと思わせてくれるLotです。 Pergamino GW 一般的なGWよりフルーティーで華やか。記憶に残る味です。 BoPには選外になってしまうらしいのだけど、とても好きな方向性。ジュースほどではないけど、ジュース系とお茶系の中間くらい。ペルガミノwashedいいよ。好き。 (後ほど追記します)
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ESMERALDA EA17 Geisha Cold Fermented Washed
¥5,000
2024 EA17 Buena Vista San José Geisha Cold Fermented Washed 14g 2025 Best of PanamaにおいてゲイシャNatural、ゲイシャwashed、そしてVarietal部門において初の3冠という快挙を成し遂げ、名実ともにパナマのTOP農園に君臨した...エスメラルダ農園。 いやしかしすごい。BoP1位どんな味なんだろう。 (個人的にはバラエタル1位のラウリーナが一番気になります。飲める機会あるといいな) そういえば今回、初めてエスメラルダを販売します。これまで焼いたり飲んだりしたりした高めのロットは、どれも正統派な印象でバランスよく美味しかったです。 === さて、小規模な農園が多い印象があるパナマの中でも比較的大きな農園であるエスメラルダ。様々な品質のゲイシャが流通しています。流通しているロットは正直ピンキリです。安いやつは結構安い。 今回お出しするこのロットは、エスメラルダ農園のオークションに出品され2024年8月にDefinitive./ Lonich,が共同で落札したロットの一つです。(少し出資したので生豆で分けていただきました◎) 農園オークションに出品されるのはもちろん、エスメラルダの中でもトップクオリティのロット。 せっかくなので色々うんちく書いてしまいましたが、シンプルに大変うまい。 すごくいい豆です。 EA17は磨き抜かれ、凝縮されたアロマを感じるCold farmentation。 繊細なレモン、きれいなジャスミン、軽く甘やかな白桃、と非常に繊細でキレイなWashedに仕上がっています。 「パナマで評価されるゲイシャウォッシュドってどんなやろ?」 「優勝農園の良いゲイシャWashedをとりあえず飲んでみたい!!」 と思ったらぜひこれを。 トップオブトップをこの機会にお試しください。
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