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14g入り
Carmen Geisha natural です。
一つ焼き始めるといろいろ比べたくなってくるのがオタクのサガ...ということでナチュラルも。残りの在庫を焼きました。
ベストオブパナマ入賞の常連農園であるカルメンは安定して高品質なゲイシャを作っている農園。
豆も大きくて固くしまって大変美しい。
爽やかなレモンやりんご味わいが感じられながらも、後味がほんのり甘いミルクティーのような印象がある。
発酵感はほぼない、爽やかで優しい味わい。
久しぶりに飲んだらとても美味しい。
秋?に8種飲み比べしたときはなかなか美味しいなあと好評でした。そのときより甘く焼けたな。
1週間は寝かせた方が甘みが増えそう。
氷をいれてアイスコーヒーで飲むと引き締まって美味しいのでおすすめ。
2024年6月に初めて、パナマのコーヒーを購入させてもらって、焙煎したのがこのカルメン。
私にとっては原点とも言えるパナマゲイシャです。
少しずつ焼いて、好評いただきましたカルメンもこちらでラスト!
もう少ししたら新しいクロップも来るかな?
それと比べたりもしたいよね(オタク)
よかったらご賞味ください。
レビュー
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