Bernardina Geisha Natural 21/12/2023

SOLD OUT

14g
ベルナルディナ農園のつくるナチュラル、アナエロビックナチュラルのコーヒーからは他の農園のコーヒーからは感じられない不思議な妖艶さを感じます。
赤ドレスでウェーブ髪のお姉さんのイメージ。。。

標高1400-1580m absl
Renacimientoに位置する超小規模農園で、他にはない独自の発酵味が個人的に好きな農園です。


今回は
2024年にリリースされたゲイシャナチュラル 21/12/2023 です。(ロット名は収穫日かな？)

先日はセットにして販売したのですが、こちらの豆のがたくさん持っていたので単品で。
ラストバッチも軽やかな浅めの焙煎で、爽やかにまとまりました。

Bernardina Geisha Natural 21/12/2023　

レモングラス、ジャスミン茶の爽やかな印象。黄色い柑橘も感じるwashedっぽいNaturalです。爽やかうまい。

商品ラベルを更新してないですが、今回の焙煎では
レッドカラントの甘酸っぱい酸味が出ました。これは好き。

明るく柔らかめ、ほんのり甘酸っぱさを感じられるナチュラル。

温かいと柔らかく甘いのですが、冷やすとしっかり味がまとまります。

パナマは冷えてくると美味いのよ。
ロックアイス、用意しましょう。

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2024cropはたくさんオーダーしました！
初めての方はどんなもんかなと飲みながら、入荷を楽しみに待ちましょ。